fresh BLOG

Salome Kurucz
Egészséges táplálkozás a nyaralás alatt is

Egészséges táplálkozás a nyaralás alatt is

A nyári vakáció a pihenésről, feltöltődésről és új dolgok felfedezéséről szól. Viszont ha szeretnéd megtartani az egészséges szokásaidat, az új környezet nehézkessé teheti ezt számodra.   Hosszú hónapok fáradságos munkája után kétség sem fér hozzá, hogy megérdemled a finom ételeket és az egész napos láblógatást. Míg az általános egészségügyi állapotot nem feltétlenül fogja befolyásolni egy hét nyaralás, addig az eltérő étrend és a mozgás hiánya viszont hamar megmutatkozhat, elsősorban a bélügyeidben.   Elöljáróban annyit mondanék, hogy a rost és mozgás lesz a titok nyitja. Néhány nap vakáció után a gyümölcsök, zöldségek vagy dió- és gabonafélék hiánya könnyen székrekedéshez vezethet. Ha...

Olvass tovább →


Salome Kurucz
Vitaminok ételből vagy tablettából?

Vitaminok ételből vagy tablettából?

Minden nemzetközi egészségügyi szervezet egyöntetűen egyetért abban, hogy a szükséges vitaminokat  és ásványi anyagokat elsősorban egy változatos étrend kell hogy biztosítsa számunkra, viszont vannak élethelyzetek, amikor ezt az étrended érdemes kiegészíteni táplálékkiegészítőkkel, hogy le tudjuk fedni a nap szükségleteket.   A táplálékkiegészítők célja nem szabad, hogy az élelmiszer helyettesítése legyen. Önámítás lenne azt gondolni, hogy le tudunk másolni egy körtét vagy egy lecsót és tablettával helyettesíthetjük azt. Sajnos találkoztam több olyan esettel, amikor a szekrényben egy hadseregnek elegendő tabletta van felhalmozva, azt gondolva, hogy ezekkel az egészség ki is van pipálva. Viszont ilyenkor könnyen esünk bele abba a hibába, hogy...

Olvass tovább →


Salome Kurucz
Hogyan táplálkozhatsz egészségesen az irodában

Hogyan táplálkozhatsz egészségesen az irodában

Munkahelyen javarészt ülőmunkát végzünk 9-től 5-ig. A mozgás hiánya önmagában is problémát okozhat, de egészségtelen étrenddel kombinálva még rosszabbra fordulhatnak a dolgok. Az alábbi apró, de hatékony lépésekkel nemcsak véget vethetsz az egészségtelen szokásaidnak, hanem még a javadra is fordíthatod őket, ezzel javítva a koncentrációdat és a produktivitásodat a munkahelyeden.   Tervezz előre Ahhoz, hogy biztosan egészség-támogató ételek kerüljenek a tányérunkra, bizony ma már előre kell tervezni, ugyanis a gyors megoldások sajnos nem mindig a legegészségesebbek. Érdemes minimum fejben előre tervezni a heti menüt, vagy legalább a napi menüt, hogy tudjuk mihez tartani magunkat.   Mindenből egy keveset Egészségügyi céljaidtól...

Olvass tovább →


Salome Kurucz
Táplálkozz színesen

Táplálkozz színesen

Azt mindannyian jól tudjuk, hogy az egészséges életmódhoz elengedhetetlen a zöldségek és gyümölcsök fogyasztása. A statisztikákból viszont az derül ki, hogy lakossági szinten nem fogyasztunk elegendő mennyiséget (1), ez pedig vitamin hiányhoz vezethet és hozzájárulhat betegségek kialakulásához mint például csontritkulás (oszteoporózis), szív- és érrendszer betegségei, mentális és kognitív leépülés vagy akár rák kialakulása (2).   Ennek a problémának az orvosolására találták ki azt a frappáns gyakorlati tanácsot, hogy “Edd meg a szivárványt” ezzel arra ösztönözve a lakosságot, hogy minél többféle friss gyümölcsöt és zöldséget fogyasszunk.   De miért olyan fontos az, hogy színesen táplálkozzunk?   Elsősorban nem azért, hogy szép...

Olvass tovább →