Grillezett Marha & Konfitált Burgonya

 Konfitált burgonya | Bébispenót | Gravy mártás

Ezen fogásunk a keresztfartőből készül, mely egyedi márványozottságának köszönhetően és ízvilágának köszönhetően remekül elkészíthető roston sütve. A húst alacsony hőfokon tökéletesen puhára főzzük, majd a grillre helyezzük, így a húsban lévő aromák jobban ki tudnak teljesedni.

A főfogást konfitált burgonya kockák és válogatott bébispenót levelek díszítik.

Végül a közkedvelt gravy mártásunk teszi az ételt oly különlegessé.

300 g