Konfitált Kacsacomb

Konfitált Kacsacomb | BIO Vörös Lencse | Mandarin | Gránátalma | Grapefruit

A Kacsa combot több mint 8 órán keresztül lassan főzzük, friss fűszernövényekkel és fokhagymával ízesítjük, így egy mennyeien pompás és tökéletesen puha végeredményt kapunk.

A főzési folyamatot követően a combot pár másodpercig olajban pirítjuk, hogy a bőre ropogós legyen.

Új, friss, tavaszi köretként narancslével al dente főtt BIO vörös lencsét (nem puha, hanem roppanós) tálalunk, melyet friss mandarinszeletekkel, grapefruittal és gránátalmával.

Amikor fogyasztod: Bőre ropogós, a hús puha, köretében citrusos ízek keverednek a BIO lencsével. Téged is felfrissít majd.

370 g