Akció

Norvég Lazac és Hajdina

Kedvezményes ár

  • - 0%
  • Eredeti ár 3 300 Ft
    ( / )
    Az ÁFA értékét tartalmazza.

    Lazac Filé | Hajdina | Répa | Curry | Narancs

    A Norvég Lazac frissen, a Budaörsi Halpiacról érkezik konyhánkra. A curing** pácolás során sóban és enyhén fűszerekben forgatott halat végül serpenyőben pirítjuk. Ezen főzési technikának köszönhetően, a halétel mennyeien lágy textúrát és gyönyörű élénk rózsaszín színt kap. Otthoni melegítéskor a hal természetes ízei újra életre kelnek.

     

    A köretet kiváló minőségű curry-vel főtt hajdina alkotja, melyet friss narancslével, rizsecettel és mézzel egészítünk ki. Ezáltan tökéletes egyesúlyt biztosítva a sós és az édes között. Végül a puhára főtt sárgarépával és friss narancsszeletekkel egészítjük ki a tálaláskor.

    Könnyű és egészséges fogás. A citrusfélék frissessége tökéletes összhangban van a curry fűszerekkel. Egy kellemes meleg tavaszi napra emlékeztet.

     

    [Cured, Curing], vagyis a hal sóban való tartósítása. Az eljárás célja, hogy a legjobb minőségű lazac zamatát kizárólag sóval és enyhe füsttel gyengéden fokozza, így a lazac íze meghatározó marad.

     400 g

    Allergének: hal, tejtermék

    magyar hu