Töltsön fel képet a Galéria nézegetőbe, Sauska Brut

Sauska Brut

"2015-ben már tudatosan fehér pezsgőnek szüreteltük, rengeteget kóstoltuk. Amikor év végén már jobban mutatják magukat az addig pihenő borok, újra kóstoljuk, előházasítjuk. Január-februárban jött a végső házasítás, a furmint-hárs-chardonnay trióra szavazott a csapat. A másoderjedés után, 16 hónap seprőn érlelést követően is újra indult a kóstoló: ekkor döntöttünk a likőrözésről. Élmény volt elkészíteni, kóstolni, kísérletezni.” – Rakaczki Gábor, borász 

Sauskáék nagyrészt tokaji furmintból álló méthode traditionnelle brut pezsgőjét negyedrészben a hagyományos pezsgő-világfajta chardonnay és egy kevés hárslevelű egészíti ki. Ananásszal, mangóval köszönt, szájban az elegáns ásványosság mellett birsalma, és menta tartja hosszan a kortyot. Finom sav-cukor arány, nagyon jó zamat.

 

0.75 L

Magyar Pezsgő, Sauska - Tokaj, Tokaj - Hegyalja

  • --5 500 Ft
  • Eredeti ár 5 500 Ft
    ( / )